|
R e c e p t
van de maand
paksoi
met banaan
benodigd:
struik
paksoi
banaan
verse
gember
gembersnippers
(in pot)
varkensvlees
of kip of noten
olie
om te bakken
rijst
***********
snijd
de paksoi in kleine stukjes, wit en groen apart
snijd
de banaan in kleine stukjes
schil
de gember
snijd
het vlees in stukjes
Maak
de olie warm en rasp hierboven de verse gember. Bak hierin het
vlees gaar of bak de noten. haal het uit de pan. maak de olie
weer warm en bak de banaan en de witte stukjes paksoi, voeg een
eetlepel gembersnippers toe en laat even smoren. Voeg het vlees,
of de noten weer toe en roer de groene stukjes paksoi erdoor.
serveer
met gekookte rijst
*********************
Heeft u ook een heerlijk recept?
Wij nemen het met alle plezier op
in de rubriek:
Ingezonden recepten
mail het naar:
info@hippolytushoeve.nl
|
|
Hartelijk welkom op onze website!
|
|
Ons
bedrijf bestaat sinds november 2006 aan de Noorderbuurt "op" het voormalige eiland Wieringen. Op
krap één hectare telen wij groenten en aardappelen, zonder
dat daarbij gebruik gemaakt wordt van kunstmest en /of
chemische bestrijdingsmiddelen.
Wij verkopen onze biologisch geteelde producten rechtstreeks aan
de consument. Dat doen wij in de boerderijwinkel en via een
eigen webwinkel waarmee wij
een bezorgdienst in de regio zijn begonnen. Over
al deze manieren waarop u onze producten (en die van andere biologische
bedrijven) kunt verkrijgen kunt u zich informeren via bovenstaand menu
van deze website. Via de rubriek
nieuws
houden wij u regelmatig op de hoogte van de ontwikkelingen van de
tuinderij. Wij wensen u een plezierig
bezoek
op onze website!
Willem Hoogsteen en Marianne van Beek.
Met vriendelijke groet, |
 |
|
alles
alles goed |
|
|
De Webwinkel
|
|
 Onze biologische producten zijn ook te
verkrijgen via de Webwinkel, door gebruik te maken van het
bestelformulier. U bestelt dan gewoon via Internet (kan tot
en met de
woensdagochtend), dan wordt uw bestelling op de
vrijdag bezorgd bij u
thuis, of op een vast bezorgpunt, dichtbij in uw omgeving. Aan deze
service zijn geen extra kosten verbonden en er is ook geen bepaald
minimum.
Lees meer >>
|
De
Boerderijwinkel
|
|
 Op
ons bedrijf hebben wij een speciale ruimte ingericht om een breed
assortiment aan biologische producten te verkopen. De boerderijwinkel is
op elke zaterdag geopend van 9.00 tot 14.00 uur. In deze
winkel worden naast de zelfgeteelde produkten ook produkten van andere
(biologische) boeren verkocht – het liefst van boeren uit de nabije
regio.
Lees meer >>
|
|
De
Zeeverse Vismarkt |
|
....is een wekelijks
evenement waar wij u graag op wijzen en waar wij tot voor kort altijd
met de biologische groenten-stand vertegenwoordigd waren. Door de
toename van het bezorgen hebben wij van deze wekelijkse aanwezigheid
afgezien. Maar u kunt natuurlijk na uw bezoek aan de vismarkt altijd in
onze winkel terecht - het is niet zo ver van Den Oever, en bent u in
staat om voor woensdagmiddag via het bestelformulier te bestellen, dan
weet u zeker dat u op zaterdag in onze winkel een volledig pakket naar
eigen keuze in ontvangst kunt nemen....... |
Het
keurmerk
|
|
Biologische
landbouw en voeding is een verzamelnaam voor
landbouwmethoden en voedingsmiddelen die voldoen aan bepaalde eisen op
het gebied van milieu, natuur en landschap, het welzijn van dieren en
productiemethoden. In Nederland wordt ook het woord ecologisch
gebruikt en de Engelse term is organic. Deze termen verwijzen
naar dezelfde landbouwmethoden, waarvan de minimale eisen internationaal
zijn overeengekomen en vastgelegd.
Lees meer >>
Inmiddels hebben wij het eko keurmerk geintegreerd in een eigen
logo
Onze website is ook bereikbaar via dit logo: www.allesekoallesgoed.nl |
|
"Biologische teelt is
de geitenwollensokken-fase inmiddels te boven"
 Wat daarmee wordt en werd bedoeld gaat over de wat "softere periode" in de 70-er jaren toen alles mocht en kon;
zelfs rupsen op je bord of afgevreten kool... of noem maar op.
Een mindere kwaliteit die verkocht werd met het adagio "super, want het
is toch biologisch?".
Lees meer >>
| |
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
|
|
